Durch’s rechte Maß in Essensdingen
wird Kraft und Leben leicht gelingen:
Das rechte Maß an Alkohol
und Süßigkeiten ist gleich Null.
Bei Fleisch und Milch aus Haltungsmassen
ist’s rechte Maß, es ganz zu lassen.
Für Nahrung aus der Industrie
ist das rechte Maß: gar nie.
Und ob aus Ofen, Pfanne, Grill,
das Tiefgebräunte tötet still
wie Tabakrauch und Nikotin.
Das rechte Maß d’rum: leg es hin.
Bei unnatürlichem Gemisch
muss wohl ein Teil wieder vom Tisch,
denn ’Einfachheit’ das Maß sich nennt,
das unser Darm am besten kennt.
Und wenn ein Ding Dir gänzlich pur,
im Zustand seiner Urnatur,
bekommt in Mund und Magen schlecht,
ist auch gegart das Nullmaß recht.
Von allem sonst iss halb soviel
als wie Du kannst, dies sei das Ziel.
Sonst hältst Du nicht den Körper fit
doch nährest gleich die Ärzte mit.
Gesund in Massen nur verbliebe:
Frische Luft und tiefe Liebe.
1.1.2